Garnacha: 56 фото и видео

Гарнача, или Гренаш — красный сорт винограда с испанской родословной. В Испании это второй по степени распространенности сорт после Темпранильо. Основные регионы возделывания — Наварра, Риоха, Пенедес, Хумилья, Приорат. Этот виноград также часто используется в смесях во Франции (долина Роны, Лангедок- Руссильон).

Как правило, вино из Гарначи отличается ароматом красных ягод, в особенности клубники, черных ягод, такие как слива и черешня, также ощущаются нотки пряных трав и розы. У напитков средняя кислотность и несильная танинность. Гренаш также отличается довольно высоким уровнем алкоголя.

Темпранильо обеспечивает основу и способность к старению вместе с преобладающим вкусом, в то время как Гарнача придает вес телу вина. Масуэло (Кариньян) и более тонкий Грасиано также допускаются в блендах Риохи. До 1990-х годов в большинстве красных сортов винограда Риохи было больше дубового вкуса, чем винограда.

Гарнача — тёмный винный сорт винограда, который распространён в Испании, Франции, Австралии и США. Французское и самое распространенное название сорта — Гренаш. В Испании сорт Гранача входит в число флагманских сортов страны и носит местное название Garnacha.

Каково Tempranillo на вкус? Сделав глоток испанского Tempranillo, вы сразу почувствуете аромат кожи и вишни. Послевкусие мягкое, гладкое, с долгими танинами. Tempranillo из Нового Света – это тона вишни и томатного соуса с короткими танинами.