Шпинат матадор описание сорта фото отзывы: 56 фото и видео

Посев на рассаду проводят в последнюю декаду марта и апреле, выкладывая их на поверхности увлажненного и слегка уплотненного субстрата. Посевы опрыскивают теплой водой и оставляют под пленочным укрытием в теплом месте.

Итак, теперь вы знаете, что сажать шпинат рекомендуется ранней весной, а можно это сделать и под зиму, перед наступлением первых заморозков. Если выберете осеннюю посадку, то не пугайтесь, увидев, что побеги проклюнулись до зимы: шпинат не боится мороза, особенно если он будет зимовать под снежным сугробом.

Можно выращивать шпинат круглый год: летом – в открытом грунте, а зимой – в домашних условиях. Так можно всегда добавлять полезную зелень в свежие салаты, супы, гарниры и к мясу. Листья используют в кулинарии для окрашивания выпечки в приятный зеленый цвет.

— Шпинат не любит прямых солнечных лучей, поэтому под него можно выбирать затемненное место на огороде, — советует Людмила Шубина. — Шпинат спокойно растет и при довольно низких температурах в +10... +15 градусов. В легкой тени можно вырастить редис и репу.

В большинстве случаев шпинат, который будет использован в свежем виде, собирается за один подход (уничтожается все растение) через 38-55 дней с момента высадки. В свою очередь, шпинат, который используется для производства других продуктов, собирается через 60-80 дней после высадки.